高效加工凍肉:能直接對冷凍狀態的肉進行切割,無需提前解凍,節省解凍時間,還能避免解凍過程中肉質營養流失或細菌滋生,保持肉品新鮮度。
切割精準多樣:可按需求將凍肉切成不同規格的丁狀、塊狀或條狀,尺寸精準,滿足漢堡餡、餃子餡等多種食品加工的形狀要求,減少人工切割的誤差和浪費。
提升生產效率:自動化操作代替人工,傳送帶送料、多維度切割一氣呵成,每小時可處理數百千克至噸級凍肉,尤其適合工廠、中央廚房等大規模生產場景,大幅降低人力成本。
衛生安全有保障:機身多采用食品級不銹鋼材質,易清潔消毒,且設有急停裝置等安全防護,既符合食品衛生標準,又能避免操作時的意外風險。
材質優良:采用食品級SUS304不銹鋼材質,符合國際食品衛生標準,外形新穎美觀,堅固耐用,易于清潔保養。
操作簡便:多采用PLC程序控制設計,操作界面通常為觸摸屏,各種動作操作和參數修改簡單明了。
切割多樣:可滿足多種類型原料肉的切割,能將凍肉切成塊狀、條狀、丁狀等各種形狀和尺寸,切割尺寸可在一定范圍內任意選擇。
安全可靠:設有急停裝置等安全防護裝置,有效預防意外傷害,保證操作人員的人身安全。
應用領域
適用于專門肉類加工廠、連鎖企業總部、大眾餐館、精肉店、中央廚房、工業化及各種類型的肉類食品加工廠等場所,可用于制作漢堡肉、香腸、肉餅、包子餃子餡等各種食品。